Japonezii au inventat banana Mongee, a cărei coajă este comestibilă, iar în acest fel vom reuși să nu mai aruncăm la gunoi resturile. Mongee este mult mai aromată decât restul bananelor, iar pe parcursul creșterii acesteia nu se administrează substanțe chimice.
Secretul noului soi de banană constă în faptul că bananierii sunt plantați și crescuți la -60 de grade Celsius, apoi sunt mutați la 30 de grade Celsius. Datorită acestei schimbări, fructul se coace, dar coaja rămâne subțire, devenind astfel comestibilă.
